アメリカでは、apple ciderの季節が到来！

アメリカで秋を象徴する飲み物の1つとして挙げられるアップルサイダー。
アメリカ在住の方のインスタを見ると、アップルサイダーに関する投稿が最近確実に増えてきています。今回は、このドリンクについてご紹介していきます。

アップルサイダーってジュース？

日本語で「サイダー」と聞くと炭酸水を思い浮かべると思いますが、英語のcider はシードル（リンゴ酒）を指します。

イギリスではapple ciderと言えば基本的にはアルコール飲料ですが、アメリカではアルコール飲料のhard apple ciderとノンアルコール飲料のsweet apple ciderとに分かれます。

ちなみに、ベトナムでもアルコール飲料のアップルサイダーは製造されていて、ビールの苦手な私はよく購入しています。

アップルサイダーとの初めての出会い

私の中でのアップルサイダーの思い出は、未就学児の頃までさかのぼります。家族でクリスマスシーズンのニューヨークに遊びに行ったときに買ってもらった、極寒の中で飲むポカポカのアップルサイダー（つまり、こちらはsweet apple cider）。

遠い遠い過去の出来事にもかかわらず、私の記憶にはしっかり刻まれていました。今まで飲んできたリンゴジュースとは全く違う味で、初めて味わう温かいジュースに衝撃を受けたのでしょう。

アメリカでは、アップルサイダーは秋冬を代表する飲み物の1つです。秋の始まりと共に、多くの製造所ではアップルサイダー作りが本格化します。収穫したばかりの新鮮なリンゴから作られ、通常はシナモンやクローブなどのスパイスを加えて加熱して提供されます。無濾過のようで、濁っているのが特徴。涼しくなってきたころに販売されるので、余計に秋の訪れを実感することができます。

アメリカのアップルサイダーとの再会

すっかりその存在を忘れていた大学時代、私はミシガン州に留学しました。

秋になると、友達が車で連れて行ってくれたのが、アップルサイダーの製造所”cider mill”。工場でつくったばかりのアップルサイダーは言うまでもなく、最高に美味しく、お土産に買おうか真剣に迷いました。

ただ、ここはアメリカ。持ち帰り用は1ガロン（約4.5リットル）だったので、やむなく断念して帰りました。その代わり、街中のカフェとかで見かけるたびに買っていたような気がします。

後から知ったのですが、ミシガン州はアップルサイダーの製造所がアメリカ国内の中で最もある州のようです。それなら、もっと色んなcider millを訪れておけば良かった！！

特に有名なのが、1863年からつづくYates Cider Mill。日本人が多く住むNovi（ノバイ）からは車で40分と、まぁまぁ距離はありますが、ぜひ機会があれば老舗のcider millを訪れてみてください。

アップルサイダーのお供といえば

アップルサイダーを使ったアップルサイダードーナッツ！

シナモンシュガーやナツメグが表面にまぶしてあり、りんごの自然な甘みと香りを感じられる素朴な味です。アメリカのダイナーでもよく見かけますよ。

アップルサイダーをネタに、英会話をしてみよう！

せっかくアップルサイダーについて学んだので、それを使って季節限定の英会話を楽しみませんか？

相手がどんな返答をするかで、会話の流れは全く変わってきてしまいますが（苦笑）、近所にcider millがあるアメリカ在住の方は、ぜひ下記を使って予習して、お友達に話しかけてみてください。

Let’s share the joys of autumn with your friends!

ということで、今回はここまで～。

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